研究人员对桶装水在不同开启时间的菌落进行了测试，结果如下:未开启/开启2小时:每毫升菌落数为0；开封后1天:每毫升30个菌落；开封后2天:每毫升40个菌落；开封后3天:每毫升1000个菌落。这并不意味着桶装水不能喝。每立方米空气中大约有3000个细菌，桶装水一旦打开，就会接触到空气，里面自然会有细菌。而人本身生活在一个有细菌的环境中，除了致病菌之外，对大部分细菌都有抵抗能力。一般只有疫情肆虐时，致病菌通过空气进入桶装水的概率才会高。